ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್-ಪ್ರೇರಿತ ಊಟವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ರಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ!ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಂದಲ್ಲ, ಎರಡು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೂರು ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಫೆನ್ನೆಲ್, ರಾಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಕೆನೆ, ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಇದು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವವರೆಗೆ, ಇದು ಡಾಡಲ್ ಆಗಿರಬೇಕು!

ವರ್ಷದ ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಚಟ್ನಿಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಟುವಾದ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯು ಮುಂದಿನ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಂಬುದು ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಉಪ್ಪುನೀರು ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸುವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಯಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ತರಕಾರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ;ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಣ್ಣು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಬರ್ಗರ್‌ನ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊ.